Deparou-se-nos, ante-ontem, uma excelente oportunidade. O dr. Walter Sauer, professor de Genetica na Escola Superior de Agricultura de Lavras e alto funcionario do Ministerio da Agricultura, atualmente, nesta cidade, como orientador dos trabalhos tecnicos do Campo Experimental de Sertãozinho, palestrava animadamente com o dr. Erasmo Maciel, quando nos aproximamos deliberadamente para ouvi-lo sobre a iniciativa do sr. Abner Afonso de Castro, introduzindo entre nós a criação do famoso gado schwytz.
S.S., que é um perfeito cavalheiro, homem de ação, foi pronto para externar o seu ponto de vista:
− A iniciativa do sr. Abner é louvavel e merece os mais francos aplausos. O abandono das antigas raças Holandeza, Guernsey, Jersey e seus mestiços, está contribuindo para aumentar a diminuição da produção do leite, o que vem causando serios prejuizos e verdadeiro transtorno à população citadina. Infelizmente, porem, no nosso meio não ha meios termos. Quem não é OITO É OITENTA. No caso do sr. Abner, objetamos, isto não se dá, pois, ele é um dos mais fortes criadores do gado indiano nesta zona. Aos simpatizantes do zebu, continuou o ilustrado professor, entre os quais me alisto, (tão somente quando se trata da produção de carne) devemos recomendar sempre o maior cuidado na seleção de raças e especimes com tendencias leiteiras.
Antes de despedir-se o dr. Walter Sauer, que ainda ocupa com desvelo o cargo de Diretor da Estação Experimental de Rio Caçador, em Santa Catarina, manifestou a sua abalizada opinião sobre a excelencia das nossas terras de cultura e não poude esconder o seu entusiasmo pelas imensas possibilidades do municipio.
E finalizando:
− Estou aqui com os melhores propositos para terminar a instalação do Campo de Sertãozinho, onde falta luz, telefone, laboratorios, aparelhagem completa para experiencia e via de comunicação mais rapida com a cidade.
Reputo de inadiavel necessidade a criação de um “Pasto de Monta” e ane-lo realiza-lo, se tanto me permitirem o esforço pessoal e o auxilio dos poderes publicos.
Estava satisfeita a nossa curiosidade. Uma voz autorizada se juntava à fraqueza da nossa. A criação das raças leiteiras será um grande passo para o engrandecimento de Guaratinga¹ e de toda esta vasta região. De mim mesmo tenho inveja dos zebuzeiros; menos da sua garganta, que humilha o pobre e não dá leite para sustentar crianças desvalidas.
* 1: Leia “O Dia em Que Patos Deixou de Ser Patos 1 e 2”.
* Fonte: Texto publicado com o título “Um encontro feliz com o dr. Walter Sauer. A louvavel iniciativa do sr. Abner Afonso de Castro, iniciando a criação de gado da raça Schwytz no municipio. O zebu e as raças leiteiras” na edição de 17 de setembro de 1944 do jornal Folha de Patos, do arquivo da Fundação Casa da Cultura do Milho, via Marialda Coury.
* Foto: Primeiro parágrafo do texto original.
